Форум города Юрга, Юргафорум.ру http://www.yurgaforum.ru/forum/ |
|
Пивоварение http://www.yurgaforum.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=7240 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | indikator [ Чт 09 фев 2017, 06:19 ] |
Заголовок сообщения: | Пивоварение |
Здравствуйте Дорогие форумчане ,ктонибудь пробовал варить домашнее пиво? Хочу сам попробовать,поделитесь информацией где у нас в Юрге можно приобрести пивной концентрат дрожжи пивные или смеси ,соответсвенно не дорого ,буду сильно признателен! |
Автор: | kotenok [ Чт 09 фев 2017, 11:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Тут, у брата знакомый пивовар есть. Ни каких концентратов, всё только натуральное. Натуральный хмель, колодезная вода, обычные, хлебопекарные (не специальные ни в коем случае!) дрожжи... |
Автор: | indikator [ Пт 10 фев 2017, 09:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Я согласен что так оно есть но есть в продаже охмеленное сусло типа этого https://urga.novobyt.ru/catalog/pivnie-extrakty только у них за доставку берут 250 рэ ,тоесть для пробы взять банку за 290 доплатить доставку 250 рэ ,мне кажется оно не стоит этого ну или взять канистру у них но опять а вдруг получится не АЙС и куда девать остатки этой шняги.Сейчас много производителей смесей сусла концентратов даже Российских производителей но может у нас в городе где нибудь торгуют хотелось бы поэксперементировать (уж дюже я пиво люблю,но последнее время этот газированный лимонад который пивом именнуют меня сильно стал раздражать своим способом изготовления ну и цена тоже ) |
Автор: | indikator [ Пт 10 фев 2017, 09:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
kotenok писал(а): Тут, у брата знакомый пивовар есть. Ни каких концентратов, всё только натуральное. Натуральный хмель, колодезная вода, обычные, хлебопекарные (не специальные ни в коем случае!) дрожжи... понимаешь для приготовления еще солод нужен а его в домашних условиях готовить муторно ,прорости зерно высуши перемоли завари сцеди ...и это будет только солод основа пива а жмель уже второстепенное |
Автор: | kotenok [ Пт 10 фев 2017, 13:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Ну сначала насмотрись подобных роликов. там всё рассказывается. Тут, в аграрной местности солод, как и хмель- у него свой собственный, не покупной. Пы.сы. Бёрдик (сначала мешается у него на столе) у него прикольный, дорогой собака, 3,500 у моей подруги их три. |
Автор: | Slippers [ Пт 03 авг 2018, 22:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Я прям загорелся идеей домашнего пива! |
Автор: | наталина [ Ср 12 сен 2018, 09:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Slippers писал(а): Я прям загорелся идеей домашнего пива! Домашнее пиво очень вкусное! Супруг сам варит! |
Автор: | kotenok [ Ср 12 сен 2018, 09:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Я пока ещё не варил, ёмкости нету. А попробовал пиво фирменное в "Варке"- очень не понравилось. Тут местные пивовары сами варят намного вкуснее, и плотнее пиво. |
Автор: | наталина [ Ср 12 сен 2018, 09:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
kotenok писал(а): Я пока ещё не варил, ёмкости нету. А попробовал пиво фирменное в "Варке"- очень не понравилось. Тут местные пивовары сами варят намного вкуснее, и плотнее пиво. В "Варке" не пробовала, не могу сказать. Но домашнее очень даже гуд. Большая кастрюля на литров 12 или больше вполне сгодится |
Автор: | kotenok [ Ср 12 сен 2018, 10:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пивоварение |
Ну дык нету у меня такой кастрюли, самая большая- 3 литра, это как-то не серьёзно. Воду вот с Юрги привёз (80 литров), тут плохая вода. Для пива не годится. Пивовары со своего колодца набирают, а родников тут нет вовсе. А в "Варке" всё пиво- однотипное, такое впечатление, что даже сусло одно, только добавками и различают. А в сусло нужно разные сорта солода, и в разное время засыпать, при разных температурах. В "Медовом" к примеру- я так и не заметил даже запаха мёда. Портеров, и лагеров нет совсем. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |