В связи с развитием моей маленькой фермы,хочу открыть новую темку посвященную птичкам - невеличкам ПЕРЕПЕЛКАМ!


Сейчас у меня более 400 голов. А начиналось всё с 5 птичек......
Года три назад подруга решила сделать мне оригинальный подарок и привезла семейку перепелок ( 4 девочки, 1 самец) в клетке от хомячка
Мотивировала тем, что в частном доме обязательно нужно держать "хозяйство" .
Я пустилась в "сёрфинг" по интернету , так как о перепелках не знала НИ-ЧЕ-ГО. И вообще видела их в живую впервые.
В срочном порядке была сооружена клетка, как сейчас выяснилось , первый опыт был удачен, до сих пор нам служит этот "шедевр".
.....после адаптации птичек появились первые яички.....

Немного о перепелах из Интернета :
Перепел (род Coturnix coturnix) - пестрая, серовато - песочного цвета птица относится к самым мелким птицам отряда куриных с очень коротким хвостом и коренастым телом.
В России обитают подвид обыкновенного перепела - европейский и немой, или японский, перепел. Последний был одомашнен в Японии в конце XIX, начале ХХ века. Живая масса самцов домашнего перепела около 110 г, самок до 150 г. Японские домашние перепела начинают нести яйца в возрасте 50 - 60 дней (для сравнения - куры начинают нестись не раньше чем через 180-210 дней). Каждая одомашненная перепелка за год сносят до 300 и более вкусных и полезных яиц массой 10–12 г каждое.

Я "заболела" этими птичками, через некоторое время купили еще пару семей перепелов.


В день нам полакомится было уже около 10 яичек. Мягко говоря не объешься, но на голодный желудок пили по утрам, веря в их целебные свойства.
Продолжение следует...

p.s. Профиль в Одноклассниках "Юргинская перепёлочка" http://ok.ru/yurginskaya.perepelochka

Век перепелки -несушки не долгий. Уже в 8 месяцев рекомендуют менять стадо. Т.е. если в 2 месяца она начала нести яички, то в 8 месяцев её в суп. Хотя живут они намного дольше и приличную яйценоскость сохраняют и в 2 года.
Жили мои перепелочки , жили....но к году на них смотреть стало уже страшно...лысые стали, похожи на птеродактилей, так и подсмеивался муж : " Птицы-птедорактилицы".
Поэтому наш бюджет уменьшился еще на несколько тысяч рублей, а семья увеличилась на полсотню пернатых.
Новоселов заселили в новый дом. Соорудив уже по всем правилам клетку-стеллаж.




В это время у нас появился еще один член семьи. Долгожданная дочка!
И как водится в семье трудоголиков...без дела не остался никто.




К слову о полезности яиц. Доче даю домашние перепелинные яйца с 3 месяцев. Сырые по утрам пару раз в неделю и конечно в виде омлета и глазуньи. Очень нравятся деткам мини яички. В любом виде ели на УРА , аллергии никакой не наблюдалось.

Перепёлки- это конечно круто. Респект!
А тут по зомбоящику про страусовую ферму в Сибири показывали- это ещё круче.
Какая глазунья получается!
Полтора литра- одно яйцо!
Не думала?

Мы на берегу живем....почва каменистая...они себе головы порасшибают...не....убытки одни
Хотя прикольно. По стоимость цена страусинной семьи (самец и 2 самки)около 250000 т.р.
Яйцо в продаже 1600 рублей. А я то блин, свои по 5 рублей продаю.
Инфа по страусам http://www.straus.ru/divproducts/

Чёт ссылка не работает, но так по сайту пошарился- интересно.
А кто говорит, что они голову в землю втыкают? Это ж мультик. На самом деле ничего подобного.

Мяско по 780!

Поправила ссылку

Перепелиные яйца на вкус более нежные чем куриные. Нет у них ярко выраженного "сероводородного" аромата.
Вот так мы подсели на мини яички и полностью заменили ими куринные.
Я задумалась о воспроизводстве потомства. Покупать дорого. На данный момент несушка ( возраст около 50 дней) стоит 250 рублей.
Все инкубаторы найденные мной в интернете: хорошие - дорого, дешевые - фуфло пенопластовое. Из Китая - далеко и опять же доставка - дорого. Вариантов было рассмотрено море. И как водится у русских, " Мы сами с усами", мужа долго уговаривать изготовить инкубатор не пришлось. ( Подробнее выложу описание позже).
Получился отличный самодельный инкубатор. Первый вывод был 85% - это очень хорошо, для таких устройств.



А вот и первые цыпки

Такие-же куры, только мелкие.
А про инкубатор?
У меня друг- Пашка, гусей разводит, последний инкубатор у него самодельный, на тысячу яиц гусинных.
Четыре пруда под гусей купил, ну и рыбачит там тоже.

Мелкие. В среднем в 10 раз меньше весят , чем магазинный цыпленок-бройлер. Но они того стоят. Считаются диетическим продуктом. Жир практически отсутствует. Дичь - одним словом!
Хотя когда попробовала впервые перепелку, она мне не понравилась. Мяса мало. Мы то к курятине привыкшие, тем более к магазинной. А тут мясо само по себе имеет жесткую структуру, на фабричных курочек не похоже. Скорее всего я просто не умела их готовить И тушила перепелов и жарила и супчики доче варила, но съедала только доча, ни мне не мужу не пришлись по вкусу......

Пока не нашла для себя вариант!!! Ради этого даже фотоотчет сделала, чтобы подругам "хвастать"

Перепелка на гриле. Или шашлык из перепела, кому как приятней .

Перепелки пришлись мне по душе. Ухаживать за ними, смотреть как из какого то яичка получается полноценная птица....
В конце года, период моего декретного отпуска подошел к полутора годам. И встал выбор , либо выходить на работу, т.к. после полутра лет нет материальной поддержки ни от государства , ни от работодателей. Либо быть с ребенком до трех лет. Место в садике не дали пока, по этой причине на работу выйти невозможно.
Вот так хобби переросло еще и в дополнительный заработок.
Занялась наращиванием стада своих несушек, а так же племенного стада для инкубационных яичек. В этом месяце начали выводить на племя, новую породу перепелов : Белый техасский фараон. Мясная порода перепелов.

Если начали зарабатывать - к визитам инспектирующих рыл-дармоедов, хоть подготовились ?
Кстати, завистливые соседи, обычно, первыми стучат.
А так-респект.
Тушки постоянно в продаже есть ? В Юрге бываю иногда, поддержал бы производителя )

Спасибо за совет Пока о большом количестве продукции говорить рано, хотя в проекте ИП - со всеми вытекающими( налогами и пр.)
А для реализации "друзьям, знакомым" и на рынок , Личное подсобное хозяйство - самое то.
По ЛПХ "Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 05.08.2000 N 117-ФЗ
(принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 05.04.2010) (с изм. и доп., вступающими в силу с 07.05.2010)
Статья 217. Доходы, не подлежащие налогообложению (освобождаемые от налогообложения)
Не подлежат налогообложению (освобождаются от налогообложения) следующие виды доходов физических лиц:
13) доходы налогоплательщиков, получаемые от продажи выращенных в личных подсобных хозяйствах, находящихся на территории Российской Федерации, скота, кроликов, нутрий, птицы, диких животных и птиц (как в живом виде, так и продуктов их убоя в сыром или переработанном виде), продукции животноводства, растениеводства, цветоводства и пчеловодства как в натуральном, так и в переработанном виде.

По поводу перепелов "на шашлычок" , еще потока нет, подрощенные партии(до 40 голов) забиваем. Поэтому и начали разводить мясную породу, чтобы постоянно выращивать на убой, да и качество мяса говорят у Техасцев нежнее, чем у яичной породы японских перепелов(которые у меня сейчас).
По ценам...объявление висит на ЮГСе и Авито.https://www.avito.ru/yurga/ptitsy/perep ... t-itemname

Вот такое яичко снесла моя пЁлочка! Скорее всего двухжелтковое.

Инна, а где про инкубатор-то?
Меня как-то всё больше технические аспекты больше интересуют.

Инкубатор самодельный с ручным поворотом.

Корпус : техноплекс пр-ва Технониколь 5 см, в крышке двойное стекло.

Обогрев: лампа автомобильная галогенная с отражателем + кулер от компа , для равномерного распределения теплого воздуха.

Влажность : лоток на дне, в него через корпус опущен гибкий шланг, чтобы добавлять воду не открывая инкубатор.

Воздухообмен : 6 отверстий в крышке и 8 в дне.
Питание: блок питание от компа.
Управление: Контроллер, реле, термопара опущена в инкубатор на уровень яиц.

Принцип действия: При достижении в инкубаторе необходимой температуры - реле отключает лампу( вентилятор работает постоянно) и наоборот - похолодало, лампа включилась.

Изначально установили автопривод из CD-ROM , но не потянул он то количество яичек которое нужно. Поворот лотка на 45 градусов в одну и в другую сторону. Т.е. Один цикл - это поворот яиц на 90 градусов.